万博体育app下载:科技日报:华南理工老教授“智造”万能炉具

  • 文章
  • 时间:2018-12-18 16:04
  • 人已阅读

  科技日报5月10日讯(祝战争)煤气炉不只发生一氧化碳等无害气体,还会发生煤焦油,时间长了厨房就会变得油腻腻的;目前盛行的电磁炉会发生辐射,历久运用会影响身体健康,而且对锅也有较高的要求;电炉、电陶炉等效率较低……有没有一种抱负的炉具呢?   日前华南理工大学资料科学与工程学院老教学蒙继龙依据多年研讨的科研成果,哄骗物资接受热辐射的婚配情理,发清楚明了一款无污染、节能、高效、升温速率快的多功能炉具——份子共振炉。   蒙继龙说,这能够说是一款现今世界上最新的炉具,已请求到了专利,下一步将经由过程国度认证后投向国内外市场。   据测试,份子共振炉启动不到30秒,炉面温度便可到达550℃—650℃。其温度规模可把持在50℃—650℃之间,用来煎、炒、蒸、煮、炖、炸、烤都不在话下。更让人费心的是,份子共振炉不挑锅,别管你是铸铁锅、不锈钢锅、铝锅、铜锅、陶瓷锅、玻璃锅,仍是其他资料制作的炊具,份子共振炉都有求必应。   因为运用份子共振加热技巧,份子共振炉省电省钱,经测试比电磁炉节电25%以上,比电陶炉节电18% ,比光波炉节电33% ,比电炉节电20%,比煤气节流费用43%。   更妙的是,因为可经由过程炉面收回远红外辐射,亦可作远红外理疗的辅佐医治。蒙继龙说,他肩膀在阴雨天时常隐约作疼,每当这个时候,哪怕不是饭点,他也会把炉子翻开照一照,减缓酸疼。   对蒙继龙来讲,研讨了几十年的名义工程,资料热力学、金属热处理、古代名义强化等技巧都是他的老本行。因而,开收回份子共振炉这样的产物也就不让人觉得不测。   蒙继龙不只对各类炉具的机能洞若观火,对炉具的外观要求也很高,他指着粉红色的炉具说,份子共振炉炉面采纳可耐800℃低温 高深莫测的单向导热板,外型“文雅亮丽,比拟时尚”。听他的讲授,很难让人设想,他本来是造火箭的。   1958年,蒙继龙从华南工学院(现华南理工大学)提前本科毕业,被调配到中国科学院力学研讨所加入火箭基地无关名目的事情,“钱学森所长亲自给咱们解说‘热力学’,北京大学林鸿孙教学解说‘火箭燃料计算’。今后起头了我的科研生活生计。”改革开放之后,蒙继龙曾赴美做访问学者。在美国密执根理工大学其导师Heckel教学指点下,他介入美国航天局的低温 高深莫测合金名义处理研讨课题并失掉新冲破。这一研讨的胜利也为他往常的产物研发和翻新打下了结壮的根蒂根基。